德国环艺哪个大学好？
明确一点，德国并没有「环艺」这个专业。 德国所有的设计类本科都只有纯艺术类和应用技术类两个分支。没有所谓的环艺、平面设计、工业设计之类的专业称呼。
以乌尔姆设计学院为例（Hochschule für Gestaltung），它的所有本科生都要学习三本必修课程，分别是：设计基础（Grundlagen Design）、设计科学（Designwissenschaft）以及设计应用（Designanwendungen）。
设计基础包括造型艺术（Formenkunde）、设计史（Designgeschichte）、设计思维（DesignDenken）等知识；设计科学包括信息结构（Informationstruktur）、技术基础（Technikfundament）、系统思考（Systemdenken）等知识；设计应用包括设计与人（Design und Mensch）、设计与企业（Design und Unternehmen）、设计与社会（Designund Gesellschaft）等知识。除了这三门必修课外，其他专业必修和选修课都是由具体专业学习领域而定。
每个专业的方向设置都是有其学科背景的。拿产品设计举例，它的设立是基于这样的一种观念——产品是人类所创造的，最本质的性质由人类决定，产品的设计应该从用户的需求出发。产品设计是在以上三个必修课程的基础上，再根据具体的实践行业而设定专业方向的。 题主所说的景观设计，在乌尔姆设计学院属于建筑学专业的范畴。建筑学专业需要考生在高考后填报大学的志愿的时候单独填报，然后经学校的审核决定是否录取。一般情况下，如果考生的成绩能达到其它设计专业毕业的要求，学校是不会拒绝学生的申请的。